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Sobre a Chef

Silvia Percussi

Silvia Percussi é uma artista múltipla! Comanda o restaurante da família, no bairro de Pinheiros, em São Paulo, desde que a casa abriu as portas, em 1985, sempre ao lado do irmão Lamberto.

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Quando sentite parlare della cucina bolognese, fate una riverenza, che se la merita

Pellegrino Artusi, escritor